GLI EVENTI LE BOTTIGLIE NON SOLO VINO CALICI I CIBI ALTRO GLI ALLERGENI

TIPOLOGIA

1 PIZZICAGNOLI 1 SALUMI E FORMAGGI LE LECCORNIE DI NOИ DOLCE

ALLERGENI

LATTE

I CIBI

TIPOLOGIA: 1 SALUMI E FORMAGGI

1 SALUMI E FORMAGGI

TOMINO DI CAPRA A LATTE CRUDO AI SEMI DI FINOCCHIO

IL BOSCASSO

8.5

TRONCHETTO DI CAPRA AL CARBONE VEGETALE

IL BOSCASSO

09

CAPRINO CROSTA LAVATA

IL BOSCASSO

09

IL GOBBO PECORINO A LATTE CRUDO

BUON PASTORE

08

IL BIRROZZO PECORINO AFFINATO NELLE TREBBIE DI BIRRA CRUDA

BUON PASTORE

9.5

LA CACIOTTA PECORINO SEMISTAGIONATO A LATTE CRUDO

BUON PASTORE

08

L'AROMATICO PECORINO AFFINATO NEL FIENO

BUON PASTORE

09

MASCHERPA

CARLO DUCA

08

MONTEBORE

AZIENDA AGRICOLA CASCINA CA BELLA

09

NERO MODICANO

MANGIAPANE

8.5

QUADRO DI CAPRA FRESCO

IL BOSCASSO

8.5

SEMICOTTO DI PECORA

AZIENDA AGRICOLA CASCINA CA BELLA

08

TALEGGIO

CARENA

7.5

STORICO RIBELLE 2023

CARLO DUCA

13

STRACCHINO ALL'ANTICA

GUGLIELMO LOCATELLI

08

BRISAOLA DI CODONE DELLA VALTELLINA

CIABARRI

12

COPPA DI MORA ROMAGNOLA

ZAVOLI

09

FIOCCO DI MAIALE NERO VALTELLINESE

CIABARRI

10

BRESAOLA DI CONTROFESA VALTELLINA

STEFANO CIABARRI

12

CULACCIA

STEFANO CIABARRI

13

FORMAGGIO CASERA

CARLO DUCA

08

GUASTEDDA DU NONNU

MANGIAPANE

08

LONZINO DI MORA ROMAGNOLA

ZAVOLI

09

MORTADELLA DI MORA ROMAGNOLA

ZAVOLI

8.5

PROSCIUTTO CRUDO 40 MESI

ZAVOLI

15

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