1 SALUMI E FORMAGGI
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO OLTRE 24 MESI
08
QUADRO DI CAPRA FRESCO
IL BOSCASSO
8.5
STORICO RIBELLE 2023
CARLO DUCA
13
TOMINO DI CAPRA A LATTE CRUDO AI SEMI DI FINOCCHIO
IL BOSCASSO
8.5
TRONCHETTO DI CAPRA AL CARBONE VEGETALE
IL BOSCASSO
09
CAPRINO CROSTA LAVATA
IL BOSCASSO
09
IL GOBBO PECORINO A LATTE CRUDO
BUON PASTORE
08
BRISAOLA DI CODONE DELLA VALTELLINA
CIABARRI
12
BLU DI PECORA
BUON PASTORE
05
BRESAOLA DI CONTROFESA VALTELLINA
STEFANO CIABARRI
12
FORMAGGIO CASERA
CARLO DUCA
08
LONZINO DI MORA ROMAGNOLA
ZAVOLI
09
MORTADELLA DI MORA ROMAGNOLA
LA PAISANELLA
8.5
PROSCIUTTO CRUDO 40 MESI
ZAVOLI
15
SALAME MANTOVANO
PORCALORA
8.5