SHOKUPAN CON BURRO FORMAGGIO DELL'ALPE MOTTA E SPALLA COTTA DI ZAVOLI
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PANE E FORMAGGIO FUSO ALL'ENNESIMA POTENZA
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CHIPS PATATAS NANA E AFFETTATO DEL GIORNO
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CROSTONE CON TALEGGIO DI CARENA E ZUCCHINE MENTA E FIORI DI ZUCCA SALTATI IN CREMA DI ZUCCHINE
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BURRO SPALLA COTTA FORMAGGIO DELL'ALPE MOTTA GIARDINIERA E MAYO
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CRUDO DI ZAVOLI 40 MESI E MELONE RETATO COME ESTATE VUOLE
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CARNE SALADA DI STEFANO CIABARRI CON SALSA TONNATA A MO' DI VITELLO
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TOAST CON TONNO INSALATA GENTILE GIARDINIERA CAPPERI MAYO E CHIPS DI PATATE
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CULATELLO DI MALINTESA CON CILIEGE BIO
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